Martínez Reyes, Natalia. « Análisis de características diferenciales entre antocianinas y betacianinas en extractos de plantas mediante pruebas de color ». Ambiociencias, no. 16 (décembre 25, 2018): 38–48. Consulté le décembre 6, 2025. https://revistas.unileon.es/index.php/ambioc/article/view/5754.