Martínez Reyes, Natalia. „Análisis de características diferenciales entre antocianinas y betacianinas en extractos de plantas mediante pruebas de color“. Ambiociencias, no. 16 (Dezember 25, 2018): 38–48. Zugegriffen Dezember 9, 2025. https://revistas.unileon.es/ojs/index.php/ambioc/article/view/5754.