Gonzalo de la Rubia, Alfonso. «Estudiando los entresijos detrás de la grasa de la alubia». Ambiociencias, no. 20 (diciembre 22, 2022): 147–151. Accedido febrero 6, 2026. https://revistas.unileon.es/ojs/index.php/ambioc/article/view/7494.