Familia y sociedad en un concejo marítimo del noroeste peninsular: el municipio asturiano de Carreño en 1753

Autores/as

  • Patricia Suárez Álvarez Universidad de Oviedo

DOI:

https://doi.org/10.18002/ehh.v0i12.975

Palabras clave:

Asturias, villas marítimas, familia, sectores profesionales, Catastro de Ensenada, Seaside Towns, Family, Professional Sectors

Resumen

RESUMEN: Durante el Antiguo Régimen, la geografía y climatología del Principado de Asturias hizo del mar su principal vía de comunicación. Junto con los grandes puertos de Gijón o Avilés coexistían otras poblaciones marítimas «menores» que compaginaban el aprovechamiento de los recursos que el mar les ofrecía con la agricultura. Este es el caso de la villa de Candás, capital del concejo de Carreño, que durante el siglo XVI destacó por ser un importante puerto de pesca ballenera, muy conocido en la Europa norteña. La industria de transformación de los productos piscícolas, que derivó en el siglo XIX en la creación de las fábricas conserveras, permitió al concejo cierta supervivencia autónoma respecto a las grandes entidades evitando la retracción demográfica y económica. Para aproximarnos a su historia, mostraremos «una fotografía» de un año concreto del siglo XVIII, 1752-53, y analizaremos la tipología familiar y profesional del concejo y su relación con los mecanismos económicos del territorio.

ABSTRACT: The region of Asturias, situated in the north east of the Iberian Peninsula, is administratively divided into 78 counties or municipalities, with the most highly populated of these being found on the coast. During the ancien régime, the geography and climatology of Asturias meant the sea was the main connection for the region. Foods such as cereals arrived at the ports in Gijón and Avilés which allowed for the demographic development of both these cities and other «smaller» seasisde towns ahead of the rest of the region. In central Asturias, many counties combined the resources that the sea had to offer with agriculture, turning their towns into satellites for the big ports. This is the case for Candás, the capital of the county Carreño, which was recognised as an important whaling port during the 16th century and was very wellknown in northern Europe. The industry of processing fishing products, which lead to the creation of canning factories in the 19th century, allowed the county a certain autonomous survival in comparison to larger councils, avoiding both demographic and economic decline. In the mid-18th century, the Ensenada cadastre gave a population of 985 which included surgeons, notaries, various landlords, an elementary school teacher, women who kneaded bread, farmworkers and many other professions related to the fishing industry and this study is vital in understanding the sociology of the municipality. In this paper, the aim is to provide a photograph of a specific year in the 18th century, 1752-53. We analysed the county´s family structures and labour patterns in this year and how it related to the economic mechanism in the region, drawing a comparison between the main rural zones and the urban centre.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Citas

ANES Y ÁLVAREZ DE CASTRILLÓN, G. (1977): «Edad Moderna II. El Antiguo Régimen: economía y sociedad» Historia de Asturias, vol. II, Vitoria, Ayalga.

ANES ÁLVAREZ DE CASTRILLÓN, G. (1988): Economía y sociedad en la Asturias del Antiguo Régimen, Barcelona, Ariel.

ANSÓN CALVO, M.C. (1985): «Contribución al estudio de la demografía histórica en Asturias durante los siglos XVII y XVIII», Población y sociedad en la España cantábrica durante el siglo XVII, Santander, Institución cultural de Cantabria.

ANSÓN CALVO, M.C. (1992): Asturias en 1787 según los datos del censo de Floridablanca, Oviedo, Universidad de Oviedo.

CABAL C. (1992): La familia, la vivienda y los oficios primitivos, Oviedo, GEA.

CAMARERO BULLÓN, C. (2002): «El Catastro de Ensenada 1749-1759, diez años de intenso trabajo y 80.000 volúmenes manuscritos», CT: Catastro, nº46, Madrid, Dirección General del Catastro.

COLETES BLANCO, A. (1995): Un rincón de hojas y hierbas. Candás y el concejo de Carreño en la vida y obra de Leopoldo Alas Clarín, Candás, Centro de escultura de Candás Museo Antón.

CHACÓN, F, BESTARD. J. (dirs.), (2011): Familias. Historia de la sociedad española (del final de la Edad Media a nuestros días). Madrid, Cátedra.

DÍAZ LÓPEZ, C. (ed.), (2007): Carreño. El libro del concejo, Avilés, Azucel.

DUBERT, I. (2002): «Las dinámicas demográficas de las pequeñas villas gallegas a finales del Antiguo Régimen», Obradoiro de Historia Moderna, nº11, Santiago de Compostela, Universidad de Santiago de Compostela.

ERDOZAIN AZPILICUETA, P. y MIKELARENA PEÑA, F. (2008): «La historia de la familia en el País Vasco y Navarra. Un balance», La Historia de la Familia en la Península Ibérica (siglos XVI-XIX), Cuenca, Universidad de Castilla La Mancha.

GARCÍA MARTÍNEZ, A. (2004): «La casería tradicional asturiana», Los asturianos, raíces culturales y sociales de una identidad, Oviedo.

GARCÍA MARTÍNEZ, A. (2008), Antropología de Asturias, Oviedo, KRK,

GÓMEZ ÁLVAREZ, U. (1993): La sociedad tradicional asturiana, Oviedo, Universidad de Oviedo.

LÓPEZ IGLESIAS, F. (1999): El grupo doméstico en la Asturias del siglo XVIII, Oviedo, Real Instituto de Estudios Asturianos.

MANZANO LEDESMA, F. (2010): «Las operaciones catastrales en el Principado de Asturias (1751-1754) o cómo usar del pan y del palo», Las Respuestas Generales del Catastro de Ensenada en el Principado de Asturias, Oviedo, Real Instituto de Estudios Asturianos.

MARTÍN GALÁN, M. (1985): «Nuevos datos sobre un viejo problema: el coeficiente de conversión de vecinos en habitantes», Revista de Internacional de Sociología, Madrid, Centro Superior de Investigaciones Científicas.

MENÉNDEZ GONZÁLEZ, A. (2006): El barranco de las asturianas, Oviedo, KRK.

MORÁN CORTE, A. y SUÁREZ ÁLVAREZ, P. (2010): «Familia y hogar en Asturies a mediados del siglo XVIII: el caso del concejo de Catrillón» ,Família pagesa i economía rural. VII Congrés sobre sistemes agraris, organització social i poder local, Lleida, Institut d'Estudis Ilerdencs.

MOLL BLANES, I. (2008):«Peter & Laslett: Contexto y aportación (1915-2001)», La Historia de la familia en la península ibérica (siglos XVI-XIX), Cuenca, Universidad de Castilla La Mancha.

PÉREZ GARCÍA, J.M. (2008): «Familias y hogares en Galicia y en la cornisa cantábrica durante el Antiguo Régimen», La Historia de la Familia en la Península Ibérica (siglos XVI-XIX), Cuenca, Universidad de Castilla La Mancha.

RUBIO PÉREZ, L. (2009): «Pobres y ricos. Estructura social, pobreza y asistencia en las comunidades campesinas en el Reino de León durante la Edad Moderna», Pobreza, marginación y asistencia en la Península Ibérica (siglos XVI-XIX), León, Universidad de León.

SPIKE, T., HARRINGTON, L., & HARRINGTON M. (2007): «Si todo el mundo fuera Inglaterra: la teoría de Peter Laslett sobre la composición de los grupos domésticos vs. la realidad tapatía, 1821-1822», Estudios Sociales Nueva Época, 2, Guadalajara, Universidad de Guadalajara.

Descargas

Publicado

2013-12-18

Cómo citar

Suárez Álvarez, P. (2013). Familia y sociedad en un concejo marítimo del noroeste peninsular: el municipio asturiano de Carreño en 1753. Estudios Humanísticos. Historia, (12), 397–416. https://doi.org/10.18002/ehh.v0i12.975

Número

Sección

Aportaciones de investigadores noveles