Kinetic studies of ethyl and methyl pyruvate reduction by L-Glycol dehydrogenase (NAD+) from Enterobacter aerogenes

Authors

  • Roberto Martín Sarmiento
  • Josefa González Prieto
  • Ana Bernardo Álvarez
  • Francisco Javier Carballo García

DOI:

https://doi.org/10.18002/analesdeveterinaria.v34.7929

Keywords:

Enzyme kinetics, L-glicol dehydrogenase (NAD )

Abstract

The shape of the primary Hanes' plots and the inhibition pattern by products and by a substrate analogue prove that ethyl pyruvate reduction by L-glycol dehydrogenase from Enterobacter aerogenes proceeds through an Ordered Bi-Bi mechanism with the coenzyme as the "leading" substrate and that of methyl pyruvate by this same mechanism or by the Theorell-Chance's one.

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Published

1988-01-02

Issue

Vol. 34 (1988)

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Research papers

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Copyright (c) 1988 Roberto Martín Sarmiento, Josefa González Prieto, Ana Bernardo Álvarez, Francisco Javier Carballo García

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