Evaluación del estado, conocimiento nutricional e imagen corporal de atletas de artes marciales mixtas

Resumen

Con los cambios en el estilo de vida, los hábitos alimentarios y en las nuevas metodologías de entrenamiento, es importante que la investigación científica explore las lagunas existentes en los campos de conocimiento antropométrico y nutricional, con el fin de mejora la aptitud física y el rendimiento de los atletas de artes marciales y deportes de combate durante las competiciones y los entrenamientos. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el conocimiento y estado nutricional de luchadores de artes marciales, y relacionarlo con la percepción de la imagen corporal. Se evaluaron 37 atletas practicantes de diferentes modalidades de artes marciales en dos academias en la zona oeste de São Paulo. Para determinar el estado nutricional se midieron la masa corporal, la estatura y los pliegues cutáneos. También se evaluaron la percepción de la imagen corporal y el conocimiento nutricional. La muestra presentó en promedio 25,8 ± 5,8 años, 84,4 ± 15,8 kg, 1,76 ± 0,07 m y un porcentaje de grasa de 14,1 ± 5,5. La media del índice de masa corporal fue de 26,95 ± 3,75 kg / m², clasificando a los atletas con sobrepeso. Un 70,27% del total de luchadores presentó un conocimiento nutricional moderado, el 24,32% un bajo conocimiento y el restante 5,41% un alto conocimiento. En cuanto al estado nutricional, los luchadores presentaron en su mayoría sobrepeso y un porcentaje de grasa por debajo de la media, con gran insatisfacción de imagen corporal y moderado conocimiento nutricional.